Ystävänpäivätorttu

Kinuskikissan innoittamana, päätin lähteä kokeilemaan ihanaa Rakkausrullaa.
Tein tästä gluteenittoman ja karrageenittoman version. :)

Sydänten taikina:
1 valkuainen
½ dl sokeria
¾ dl gluteenitonta jauhoseosta (sunnuntai)
25 g huoneenlämpöistä voita (maitokolmio)
punaista elintarvikeväriä

Täyte:
3 banaania (mahdollisimman suoria!)
sitruunamehua
2 dl kuohukermaa (Arla Luomu kuohukerma Suomesta)
½ rkl sokeria
250 g mansikoita
n. ¾ dl vaniljakreemijauhetta

Vaalea taikina:
¾ dl gluteenitonta jauhoseosta (sunnuntai)
¾ tl leivinjauhetta
50 g voita (maitokolmio)
3 munaa
1 ¼ dl sokeria

Tee ensin punainen taikina. 
Laita kulhoon valkuainen, sokeri ja vehnäjauhot. Sekoita vatkaimella tasaiseksi massaksi. 
Sekoita joukkoon pehmeä voi. Värjää taikina elintarvikevärillä punaiseksi (oma väri oli punaista, mutta jäi vaaleanpunaiseksi, vaikka laitoin jonkun verran väriä).
Laita taikina kertakäyttöiseen pursotuspussiin (tai pakastuspussiin). Leikkaa päähän pieni aukko.

Pursota leivinpaperille sydämiä (pieniä v-kirjaimia). 
Voit pursottaa sydämiä melko tiheään ja laajalti.
Laita sydämet pakkaseen tai jääkaappiin ja odota niiden jäätymistä/kovettumista.

Tee sillä välin täyte. 
Leikkaa banaaneista kolme suoraa pätkää. 
Sivele niiden pintaan sitruunamehulla, se estää tummumisen. Mittaa kulhoon kerma ja sokeri. Vatkaa vaahdoksi. Soseuta mansikat. Sekoita kermavaahdon joukkoon mansikkasose ja vaniljakreemijauhe. 
Kreemijauhe tekee täytteestä paksumpaa ja sen tarve riippuu mansikoiden mehukkuudesta. 
Täyte jämäköityy vielä lisää jääkaapissa. Laita kylmään.

Yhdistä vaaleaan taikinaan tulevat gluteenittomat jauhot ja leivinjauhe keskenään. 
Sulata voi ja anna jäähtyä.

Erottele keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin. 
Vaahdota ensin valkuaiset ja lisää vatkaamisen aikana joukkoon puolet sokerista pieni määrä kerrallaan. 
Älä vatkaa valkuaisia ”tönköksi” vaahdoksi, vaan jätä vaahto notkeaksi ja kiiltäväksi. 
Laita keltuaisten joukkoon loput sokerista. Vatkaa vaaleankeltaiseksi, kuohkeaksi vaahdoksi. 
Yhdistä vaahdot keskenään. Sekoita munavaahdon joukkoon ensin vähän jauhoseosta nuolijalla käännellen. 
Lisää sitten voisulaa pienissä erissä vuorotellen jauhoseoksen kanssa.

Kaada taikina sydänkuvioiden päälle ja levitä tasaiseksi.

Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia.

Kumoa kääretorttupohja leivinpaperille. Irrota leivinpaperi päältä. 
Ripottele toiselle leivinpaperille sokeria. Kumoa levy sen päälle, jotta kuviopuoli tulee alaspäin. 
Anna jäähtyä.

Täytä kääretorttu heti, kun pohja on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi. 
Levitä levyn pinnalle mansikkatäytettä. Laita banaanit jonoksi levyn pidemmän sivun suuntaisesti.

Kääri leivinpaperilla auttaen rullaksi. Nosta rulla jääkaappiin jähmettymään.

Herkullista Ystävänpäivää! ♥

Jälleen näkeminen...

Ei sitten nähtykään perjantai-illalla uudestaan... 
No mutta ei se haittaa. Tälläinen mä oon!

Noin kaksi viikkoa aikaa olin tietokoneella vaihteeksi ja duunailin mitäikinälieneekään. Sitten pomppasi postilaatikkoon viesti: "Suvi moi! Mitä kuuluu? "

Olisittepa nähnee mun ilmeeni siinä vaiheessa!! Olin ihan häkeltyneenä ja syystäkin! Ihana rakas ystävä laittoi minulle viestiä, kolmen vuoden jälkeen. ♥ Tosiaan, kolmeen vuoteen ei olla laitettua viestiä ei mitään, vaikka kumpikin olisi tietenkin voinut. Itse syyllistyn siihen, että mieli tekisi laittaa viestiä/soittaa ja sitten käykin niin, että se unohtuu ja jää. Ja niin se sitten oli käynyt meillä molemmilla. No mutta, eilen sitten vietettiin kyseisen ystävän kanssa mielettömän mukava ilta, jutellen kuulumisia ja kaikkea toisilleen tapahtunutta. Tuntui ihan uskomattomalta istua meidän ruokapöydän ääressä ja jutella, 

Oot oikeesti siinä?! Pitkästä, pitkästä aikaa! ♥

Oon kyllä todella onnellinen, että on olemassa facebookit ja muut some jutut! Ilman niitä ei varmaankaan pystyisi seuraamaan ihmisten elämää ja heidän kuulumisiaan, varsinkaan jos on tyypiltään niinkuin minä.

Seuraava miittinki on jo mietittynä kalenteriin. Sitä siis odotellessa. ♥

Nyt aattelin laittaa teille muutaman kuvan viikon takaisista häistä. Sellaisia kuvia en kuitenkaan voi julkaista, jossa olisi hääpari tai muuta juhlaväkeä.

Häiden väri teema oli vahvasti vaaleanpunainen ja se oli ihanan hempeä. ♥

Juhlaväelle oli paikoillaan tämän näköiset hääkarkit ja muistot häistä. 

Jokaisessa oli muutama mariannekarkki, mansikkapallo ja liitulaku ja ne oli laitettu lääkemukiin, vaaleanpunaisella harsolla ja ruuskoristeella kiinni. 

Häitä juhlitiin Pappistenlavalla ja olivat kyllä loisteliaat häät sinne.

Ilma suosia paria oikein kunnolla ja ehkä liiankin kunnolla. ;)

Työni tehtyä lähdin tietenkin kotiinpäin. 

Matkalla sain otettua ihanan kuvan auringonlaskusta. 

Voi että mikä hetki se olikaan...♥

Itseni koristelin ensin hienolla nutturalla, mutta sitten päätin laittaa jotain simppelimpää.

Muutamat letit ja avot, olin valmis. :)

Häät siis sujuivat onnellisesti ja toivottavasti loppuun astikin vielä. Kuvia tuli reippaasti yli 1000 ja hiukan alle 2000, joten muistoja riittää PALJON.

Kun omat häät joskus koittavat... 

Itse rakastan häitä. Kaikki hääohjelmat ovat olleet minun suosikkejani aina, mutta nykyään ei tule niitä katsottua. On kuitenkin hienoa päästä ystävien ja tuttavien häihin mukaan ja hakea niistä virikkeitä itselle ja niihin omiin, kun ne joskus koittavat. ;)

Eilen oltiin Loimaalla rompepäivillä ja Marttilassa kirppisrallissa. Herättiin n. 0500 ja mentiin sitten nukkumaan vasta tämän päivän puolella. :P

Oli kuitenkin mukava päivä eilen. Ostin kaksi uutta itselleni siis uutta muumimukia, Vilijonkan ja Hurraa-mukit. Saanpas ne sitten vitriinikaappiin lisättyä. ;) Isäntä osti sitten Nintendo-tarvikkeita ja muutamia pelejä, hän kun rakastaa kyseistä konsolia. 

Ja onhan ne aika ikimuistoisia ja legendaarisia pelejä.

Pojilla on kova vauhti pelien kanssa! Mukava sunnuntaipäivä! :)

Tää sunnuntaipäivä onkin alkanut paparazzeilulla, nimittäin meidän kollipoika Uuvatti oli ahtanut itsensä ämpäriin juomaan ja sain siitä napattua hätäseen kuvan. 

Vaikkakin kuvassa Uuvatti ei näytä siltä, että olisi siellä ämpärissä paljoakaan.

No mutta näihin ämpäri ja hääfiilistely juttuihin on hyvä lopettaa nää kuulumiset. :)

Pitäkäähän rento sunnuntai meininki ja nauttikaa näistä ihanista kesä viikonlopuista! :) ♥

Äitienpäivä ♥

Ihanaa äitienpäivää kaikille äideille! 

Omalle eniten! ♥

"Siistii"

Täällä sitä ollaan taas. Ruudun takan kirjottelemassa teille ihanille!

Tänään saatiin viimeinen paneeli lyötyä kattoon! \o/ Ei enää panelointia!! Listojen laittamista on kyllä jonkin verran, mutta aikanaan niitäkin asennellaan. :)

Viime viikonloppuna oli sitten pääsiäinen ja sen kunniaksi NELJÄN päivän loma. ♥ Tai no vapaat. Oli kyllä niin ansaittu se viikonloppu että. Laatoittaja oli meillä sitten koko pääsiäisen, tai no ei maanantaita. Perjantaina tosiaan tehtiin yläkerran wc:n laatoitus. Lauantaina laatoitettiin sekä alakerran wc että takan edusta ja sunnuntaina oli sitten se saumaaminen! 
Voi kyllä oli hommaa! Ensin pesin yläkerran wc:n seinät KOLME kertaa. Alakerran wc:n seinät KOLME kertaa. Sitten yläkerran lattia KOLME kertaa ja alakerran lattia KOLME kertaa ja vielä takan edusta KOLME kertaa. Monen monta kertaa edes takasin menoa, sisälle ja ulos. Kyllä oli sunnuntai ehtoolla sen mukanen olokin, että on jotain tehnyt. Maanantaina sitten pesin illalla vielä kertaalleen kaikki. 
Mutta oli kyllä palkitsevaa itse pestä vessat, kun laatoittaja kehui työn jälkeä. ;) 
Huomenna pitäisi pestä vielä uudelleen, kun eilen saatiin laitettua lattian silikonit kuntoon. Nyt on siis saanut kuivua rauhassa. 

Alakerran WC 

Yläkerran WC

Pääsiäis viikonloppuna kävi myös ystäviä kylässä pitkästä aikaa sekä mun pikkuveli. ♥ 



Oli oikein mukava sunnuntai-maanantai välinen yö. :) Muurinpohjalettuja tehtiin kahteen otteeseen, kun ensimmäinen satsi meni nopiaan parempiin suihin ja sitten he totes, että uus taikina on pakko valmistaa. No isäntä ja kassaneiti lähtivät reippaina sitten kauppareissulle. :P Me jäätiin pikkuveljen kanssa vahtimaan nuotiota. :) Siinä sitten vahtiessa saapui pihaan audi ja sen mukana Heidi ja Heikki. ♥ :) Saatiin joululahjat vaihdettua tälläi lähellä kesää. ;) Ihana lahja tulikin, suklaata ja Heidi oli neulonut mulle tuubikaulahuivin. ♥ Ens talvea odotellessa! ;)



Nyt on kyllä ilmoja pidellyt! Ihania ilmoja! Työmaallakin on mukava olla ulkona, kun lapset nauttii ja aikuiset nauttii! :) ♥ Mutta kyllä tässä odotellaan jo kesälomaakin. Ihanan pitkä juhannus tiedossa. ♥ Ei siihenkään ole enää pitkä aika. Jospa silloin sitten saisi laittaa jalat vaan "olalle" ja rentoutua oikein kunnolla. :) Syksyllä meikäläinen jatkaa sitten eskaripuolella, ainakin viimeisen tiedon mukaan. Ihanaa kun saa keksiä paljon uusia toiminta tapoja ja uusia askarteluja jne. jne. ♥

Onpas tää oikein sydän postaus... hui! :D

Tiistaina käytiin ostamassa meille wc-pöntöt! Kunhan pöntöt saadaa paikoilleen, ni sitte pääsee testailemaan, tuliko hyvät ostettua! :D Yhden työkaverin kanssa tänään jutusteltiin ja todettiin siinä sitten, että en mä muuta sitte kotona teekään, ku istu posliinilla. :D 
Samalla reissulla ostettiin wc-harjoja, wc-paperi telineet jne. pientä tilpehööriä. Kyllä pian kelpaa! :D



Aamulla ajattelin, että olisin kirjotellu teille, mutta sitten kello näytti jo niin paljon, että päätin siirtää sen iltaan ja no yöhön tää menee taas. :D Aika yllättävää?!?
Mutta tuleepahan postattua teille, kera kuvien! :) 
Ehkä mä muutun ahkerammaksi taas, kun on aikaa enemmän ja lähinnä energiaa enemmän. Tällä hetkellä on yllättävän pirtee olotila, mut viime päivät/illat on ollee tosi uuvuttavia. Tiedä sitten onko kevät väsymys tuloillaan. :S
Tästäkin kuitenkin selvitään ja kaikesta tulevasta! Positiivinen asenne on oltava ja päivä kerrallaan edettävä. :) 

Nyt mä kuitenkin stoppaan tähän ja jatkan taas toinen ilta! Huomenna on perjantai ja tää viikko on mennyt kyllä hujauksessa! 

Ensi viikolla vietetään Vappua!! Wihiiii! 

Onko jollekin tiedossa Vappujuhlia?

P.S. Otsikko kuvaa menneen viikon/viikonlopun hokemaa. :D

"palautuminen arkeen"

Hoplaa vaan! Tänään oltiin sitten töissä. Ja jotenkin huvittavaa, että yksi päivä töissä ja sitten on viikonloppu. Mikäs tässä ollessa. Ei sinällään mulla mitään lomaa lomaa ollut, mutta pieni joululoma oli ihan tarpeen. Oli se kivan virkistävä kuitenkin ja tänään oli pehmoinen lasku työmaallekin. Tänään ehkä ihan parasta oli, kun yksi varahoitolapsi tuli nukkarin jälkeen, heti herättyään, halaamaan mua ja kuiskas: 
"Oot paras hoitaja jonka oon tavannu." ♥ 
Lämmitti sydäntä ja mieltä paljon. :)

Tänään tosiaan olin töissä. Eilen oli ystäviä käymässä ja heidän ihana hauvansa. Kyllä oli menoa meitin talossa, kun se pieni, Ryökäle nimeltään, saapui ovesta sisälle. Muutamat juorut ja muut saatiin kivasti vaihdettua pitkästä aikaa ja näin joulun jälkeen. Sit me suunniteltiin jo alennusmyynti shoppailupäivää ja sekin päivä on siis jo hoidossa! Sitä siis odottelemaan.

Mari & Ryökäle ♥

Kassaneiti tuli meille tänää ja hän kauniisti tiskasi meidän tiskit! Suuri kiitos siitä! Oli meidän Suvi merkkinen tiskikone HIUKAN jumissa. Mun vasen käsivarsi on todella kipeä, todennäköisesti eilisen klapihommista. Hakkasin kirveen kanssa muutaman tunnin taas, ehkä siinä sitten syy siihen. Sit eilen heräsin aamulla siihen kun oikea takareisi veti suonta ja paljon. :( Se oli ihan järkyttävää! Siitä asti sitten ollu takareisi ihan juntturassa. Kyllä huomaa että oon lusmuillu salilla käynnin kanssa. Alkuvuodesta otan niskasta kiinni ja jatkan taas mun "harrastusta". :D Ehkä mä sit jopa opin käymään siellä paremmin. Tai no voi olla että siinä vaiheessa kun aletaan maalailemaan meidän toisen puolen seiniä ja kattoa, niin menee aika niihin ja todennäköisesti aikalailla kokonaan. 

Kassaneiti ite! :D

On kyl niin mahtavat ystävät meillä. 

Kyllä me tästä selvitään! Mä oon ottanu sellasen kannan, että meen täysillä aina yhden päivän kerrallaan ja en ajattele kuukautta pidemälle, joskus en edes niinkään kauaksi. Se on helpompi niin. Oma aika kun on kortilla, päivässä ei tunnu tunnit riittävän tai no siinä vaiheessa kun tuun töistä kotiin, ni ei riitä enää ajatukset tekemiseen. Harmittavaista. :/

Mut pää pystyssä eteenpäin. Uusi vuosi tulee pian. Sitä oon toitotellu täällä ja tuun varmasti viimiset päivät toitottamaan, ihan vain itseni vuoksi. 

murun pizza!

Tämän päivän muut saavutukset olivat älyttömän maukkaat suussa sulavat sämpylät. Äijät tykkäs ja itsekkin kun maistoin, niin olivat kyllä todella herkullisia. Pizzaa tehtiin lisäksi ja isäntä sitten teki itselleen joulupizzan. Hän sai facebookista ideointia, kun jotkut olivat linkanneet kuvan pizzasta, joka oli tehty joulukuusen muotoon ja siihen täytteet koristeluna päälle. Joten hän sitten laittoi täytteeksi maksalaatikkoa, perunalaatikkoa ja kinkkua. Pohja oli aivan tavallinen pizzapohja. Ja ilmeisesti oli maittavaa, koska pizza meni aika hätäiseen alas ja maistui myös kassaneidille. :D
Mä sitten olin tylsä ja tein ihan normaali kinkku-kebab pizzan. :D

mun pizza!

Eiliseltä jäi kuva laittamatta kuva haasteeseen. Harmittaa hirveesti, koska musta ois saanu loistokuvan metsurin vaatteissa. :D Nyt mä tyydyn siihen mitä muru musta sai tänään otettua, kun mä sitä joulukuusen muotosta pizzapohjaa leikkasin. 

tänään siis päällä:
seppälän farkut
2x gina tricot:n topit

Eli vuorossa oli se päivän asu ja huomenna vuorossa tämä tekee minut iloiseksi.
Huomenna mä kirjotan niinkuin pitää. Eilen meni vaan niin pitkäksi kun oli vieraita kylässä ja sitten vielä oli pakko käydä suihkussa, jotta tänään ei ollu puupölyssä kun meni töihin. Joten siksi eilinen kirjoitus jäi tekemättä. Tänään siis otettu aikataulua kiinni, vähän ainakin.

Nyt mä jatkan mun häröilyä täällä, kun noi äijät tossa jotain pelailee vehkeillään. :D