XO

 Ihan ensimmäiseksi haluan onnitella kaikkia Suomalaisia jotka voittivat Sotshissa!!!

fishtailbraid ♥

Tää viikko on mennyt oikein mukavasti. Koko viikon kohokohta oli tää viikonloppu, kun perjantai illalla suunnattiin nokkamme kohti Laitilaa ja yökyläilemään Karoliinan luokse. ♥

Että oli ihana nähdä ystävää pitkästä aikaa ja päästä juttelemaan kaikesta mahollisesta. Ihanaa! ♥ Toivottavasti pian nähtäisiin uusiksi ja kesällä viimeistään pidetään pitkä viikonloppu grillaten ja ulkoilen! :)

Lauantaina tultiin sitten iltapäivästä kotti ja kierrettiin Raision kautta, ostettiin lisää maalia, kun sitä tuntuu menevän jonkun verran. Tänään maalasin toisen lastenhuoneen sitten uudelleen ja vielä tarvitsee ainakin kerran maalata se huone, sitte saakin laittaa listoja ja laminaattia miettiä ja kaappeja rakentaa. Kyllä tää tästä alkaa kodilta näyttämään vaan enemmän ja enemmän.
Isäntä oli isänsä kanssa levyttänyt alakerran lähes kokonaan loppuun asti perjantaina ja nyt on alakerran vessassa seinät paikoillaan ja OVI! :) 
Vitsi näyttää hienolta, kattokaa vaikka;

alakerran takkahuone/olohuone

Tänään on sit tosiaan kerran toinen lastehuone maalattu uudelleen ja kaikki alakerran seinät on hiottu kittaamista varten. Muutamista kohdista puuttu vielä seinälevyjä, mutta ne on ihan pieniä kohtia. Pian saa sitte ruveta alakertaa maalailemaan ja tarttis ruveta tätä käytössä olevaa asuinpuolta remontoimaan. Lattiat pitäis hioo ja lakata ja seiniä maalata. 
Makuuhuoneesta lähtee tapetit pois ja tilalle tulee maali en pidä tapeteista. 
Jossakin vaiheessa sitten laitetaan mein eteinenkin uuteen uskoon, mutta sen aika tulee joskus sitten. Kunhan nyt päästäis siihen vaiheeseen, että väliseinän sais ottaa pois, kun pölyttäminen loppuu. Ehkä me sitte toukokuussa ollaan jo oikeasti paremman puolla! ;)

tältä mä näytin hiomisen jälkeen...
jotenki kummassa pääsi harmaantumaan. :D

Eilen ja tänään ollaan syöty burgereita ála Suví. Että ne oli hyviä!

Kyllä ny on kiva olla ku vatta on ihan täynnä! Jälkiruoaks me ostettiin twix, mars ja snickers jätskei. Niitä saa kohta syyä. ;)

Huomenna alkaa sitte uus viikko ja uudet kujeet. Tiedossa on töitä, seinien maalaamista ja kittaamista ja hiomista. Kyllä sitä onneksi ehtii rauhottumaankin välillä. Ensi lauantaina ois tiedossa kouluttautumista keskustanuorten puolesta ja Olkiluotoon mennään tutustumaan oon ollu siellä joskus ennenki. Mutta ennen sitä tosiaan pitkä viikko edessä! Onneksi sitä jaksaa, kun vaan pitää mielensä virkeänä. Työpäivän jälkeen on kyllä mukava maalata kotona seiniä, on jotenkin rentouttavaa kummallinen minä o.O. 

Mutta ehkäpä minä livahdan tästä pakkaselle päin ja aletaan herkuttelemaan porukalla kyllä, kassaneiti on meillä hommissa myös :P. 

Ihanaa sunnuntai-iltaa ja mielekästä alkavaa viikkoa! ♥

P.S. Millä mielin olette näistä keleistä?

Gluteeniton pizzapohja

Viime sunnuntaina tein ensimmäistä kertaa pizzapohjan gluteenittomista jauhoista.

Semperin gluteenittomat jauhot ovat erittäin perunajauhomaista ja siksi mielenkiintoista käsitellä. Pikkusiskollani on keliaki ja hänen oltua meillä yökylässä tuli kokeiluta siis yhtä sun toista. 

Nyt on vuorossa siis pizzapohjan ohje, jota käytin ja josta tuli erittäin maukas.

Gluteeniton pizzapohja:

2 dl vettä

• 25 g hiivaa
• 1⁄2 tl suolaa
• 3 rkl Laktoositon Arla Ingman Meijerivoita
• n. 6 dl gluteenitonta jauhoseosta

Sulata ensin voi ja anna sen jäähtyä hetki. 

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. 

Sekoita joukkoon suola, rasva sekä jauhot. 

Alusta taikina tasaiseksi kulhossa. 

Anna sen kohota liinalla peitettynä noin 20 minuuttia, 

jonka jälkeen kauli taikinasta ohut pyöreä levy. 

Laita pizzan päälle haluamiasi täytteitä 

ja paista sitten 225 asteessa noin 15–20 minuuttia.

Täytteet:

pohjalle ketsuppia (voi myös laittaa tomaattimurskaa)

1 pussi kinkkusuikaleita

1 pussi kebablastuja

1 pussi salamisuikaleita

1 prk rainbow chili fetajuustoa

1 pussi xtran juustoraastetta

Meillä pizza paistettiin leivinuunissa n. 200 asteessa ja sen 20min. Juustosta tuli kullanruskea ja pohjasta sopivan rapea. 

Huomenna luvassa herkulliset vohvelit! ;)

Karppipizzaa

Tein tuossa sitten nopeaan karppipizzaa meille evääksi tänään. Se on kyllä helppo ja suht nopeakin ja todella maukas!

Tässä teille ohjetta karppipizzaani:
2x 250g maitorahkaa
2x 150g emmental juustoraastetta
3 munaa
7 rkl ruisjauhoja
4 rkl vehnäleseitä
1 tl leivinjauhetta
Ripaus suolaa ja muita mausteita jos haluat laittaa

1. Sekoita kaikki aineet keskenään
2. Laita esipaistumaan 200 asteeseen n. 10 minuutiksi
3. Ota uunista, lisää täytteet ja laita pizza uuniin vielä n.10 tai niin, että juusto on sulanut

Pizza valmis nautittavaksi!

Ny me lähetään kokousteleen vatsat täynnä!

jauho peukalo fiilistelee

Kaikki muistavat sen, miten ihanalle tuoksuu äidin leipomat pullat ja sämpylät.
Minä ainakin, mutta tällä kertaa ei ollutkaan äidin leipomukset tarjolla vaan vain muistot.
Viime sunnuntaina, äitienpäivänä, saimme maistaa maailman mahtavinta valkosuklaajuustokakkua. 
Itse en ole koskaan kokeillut juustokakkua, mutta nyt siihen tuli muutos! 
Sain nimittäin juuri valmiiksi (jääkaappissa jähmettymässä) dominopätkisjuustokakun. Sitä saadaan sitten illalla maistella ja toivottavasti onnistuu ensimmäisellä kerralla hyvin. 

Olen aina rakastanut ruoanlaittoa ja nimenomaan RUOKAA! Ja kuka nyt ei söisi kun jotain on tarjolla? Ja varsinkin herkkuja...
Meillä ei ole vielä keittiötä, joten ruoanlaitto on tehnyt viimeiset puolitoista vuotta tiukkaa. Grilli, mikro ja kaasuliesi ovat olleet kovassa käytössä. Ajatus silloin siitä, että keittiö on remontissa ja sen valmistuminen kestää, oli jännittävää. Nyt sitä miettii, että millainen se mahtaa olla, vai onko millainenkaan. Mutta tähänkin asti ollaan selvitty ilman sitä uunia sekä liettä, joten miksi ei tästä eteenpäinkin?
Itse olen todella äkkipikainen ja kaiken pitäisi tapahtua samantien ja remontin suhteen varsinkin. Asiat vain eivät mene niinkuin niiden toivoisi menevän. Olen ollut erittäin kärsivällinen ja pitkäjänteinen ja tulen sitä olemaan jatkossakin, tiettyjen asioiden suhteen. 
Se oma koti olisi hienoa saada jo valmiiksi ja päästä lieden ääreen tekemään aamiaista ja illallista ja mitä mahtavimpia herkkuja avopuolisolle, mutta sitä saadaan vielä hetki odotella.

Kevät on pitkällä ja kesä on näillä näkymin jo kynnyksillä, lämmön puolesta. Vielä olisi kaksi viikkoa töitä esikoulussa, eskaritätinä. Fiilikset menee päivä päivältä haikeammiksi ja se tuntuu vaikuttavan omaan jaksamiseen. Viime aikoina on sattunut yhtä sun toista omituista, varsinkin minulle. Ja harmittavaisinta on, että tunnun nyt jatkuvasti olevan sairauslomalla, tälläkin hetkellä vasemman jalan vuoksi. Urheilu on raastavaa hommaa!

Mutta niistä fiiliksistä vielä...

Voin sen verran sanoa, että viime vuosi, työmaalla, on ollut mielestäni paras tähän mennessä. Työtoverit, lapset ja työskentely ylipäätään, ovat tuottaneet itselle lisää tulosta ja kokemusta. Tunnen itseni paljon vahvemmaksi ja "isommaksi". Suurin kiitos siitä kuuluu työparilleni, joka on kuunnellut ja auttanut ja jonka kanssa on ollut mahtavinta tehdä työtä. Tätä vuottan ei nopeasti unohda! Monen monta asiaa on pohdittu, monen monta asiaa on ratkaistu. Ja tässä sitä ollaan, kynnyksellä päästää esikoululaiset ensi syksynä kouluun ja kynnyksellä erota työtovereina. Toivon kuitenkin, että työn ulkopuolinen ystävyys säilyy, vaikkakin yhteinen työmme päättyy. 

*snif* ♥

Kiitos sinulle siis! ♥

"Kedolta kerään auringon kimalteen,
muistojen nauhan sen helmistä teen.
Kauneimmin hohtavat helmet nuo,
joissa ajatukseni rientävät sun luo."